すみそのペン字練習帳

通信教育のペン字。練習の習慣化と書く愉しみのブログです。

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梅と紫蘇とらっきょう

旬の食材(6/115更新)
紫蘇ジュース以外は初めて仕込んだ。


ジップロックで梅干し

梅ジュース

梅味噌
なす田楽や焼きおにぎりにすごく合う!

青梅のビール煮


紫蘇(しそ)ジュース

らっきょう漬け
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山歩き

先月、こんなところに行ってきました。

山梨県大月市にある「稚児落とし」
徒歩でしか行けない断崖絶壁!200m以上垂直に切り立った断崖まではスリリングな岩場


是非、「動画」も見てね♪
45秒あたりからがハイライトかな(^^)

軽いハイキングだよ、と言われて行ったのですがね(笑)

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動画まとめ

勉強会での山下先生

ちょっとプレビューがでかいけど^^;

ボールペンの持ち方(山下静雨先生の撮影)


付けペンの持ち方・書き方(山下静雨先生の撮影)


行書の書き方(山下静雨先生の撮影)



芳名帳の書き方、名札の書き方


筆圧が変わるペンと変わらないペン


楷書、行書、きれいな字を書くための形の整え方



ビデオ等

ボールペン字 お手本『映像と理論であなたの字がきれいになる』

ペン字上達練習法!山下流字をきれいに書くコツ!ペン習字 ボールペン字!

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湘南の宝石

湘南・江ノ島のイルミネーション、見たことありますか?
私は初めてで、あまり期待していなかったけどキレイでした('-'*)

メイン会場以外も島のあちこちちょこちょこキラキラしているし
展望灯台からの見晴らしもいい。
灯台の帰りはクルクル階段を降りてくると楽しいですよ♪

2月18日までやってるそうですよ
・+(*゜∀゜*)+・

江ノ島1801a コピー
灯台とトンネル

江ノ島1801b コピー
灯台

江ノ島1801d コピー
トンネル

江ノ島1801g コピー
灯台の上から見た会場

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迎春

あけましておめでとうございます!
5日にやっと年賀状出しました。
セーフ?セーフ?^^;

今年もよろしくお願いいたします。

福b

ロウバイが咲いていました。鎌倉。

福c

江ノ島からの富士山。
夕焼けですが(≧∇≦)

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発酵機

ペン字と関係ない話題が続きますが...
発酵機を買ったら、発酵が格段に楽になった!

とりあえず
麹、甘酒、ザワークラウト、チーズを作りました♡



ヨーグルト(ギリシャ)/8時間、42℃
酢・酵素エキス、果実酒、ピクルス、漬物/72時間、50℃
納豆/24時間、42℃
麹、チーズ、甘酒/6時間、60℃
味噌/8時間、60℃

他のヨーグルトメーカーでも、温度が合えば作れます。
レシピは色々あるけど、「ここ」とか。

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米麴作り

以前投稿したサイトもあるけど
修正して再掲載


----------------麹の作り方(白米)
コウジザ(麹の作り方)
かわしま屋 麹の作り方
米麴(男の趣肴HP)


----------------発芽玄米
発芽玄米の作り方
(1日目浸水、2日目は上げる)

----------------玄米麹の作り方
玄米米麴の作り方
(発芽玄米使用:麴室は市販の品だけど...)

玄米麹の作り方
(一分づき





----------------甘酒
米麴1:ご飯1〜7:水3
50〜60度で8〜12時間

----------------甘酒用ご飯
ご飯100g=米60g+水78g
ご飯100g=米45.5g+水54.5g
米100g×2.2=ご飯220g

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